Hazırlanışı
Sıvı yağda kıyılmış sarımsak, sivri biber ve domatesler sotelenir ve pişirilir. İçine karabiber, kekik, kıyılmış maydanoz, peynir ve isteğe göre tuz eklenir. Başka bir tavada, bir miktar yağ ile karidesler sotelenir. İçine beyaz şarap eklenir. Önceden hazırlamış olduğumuz karışımla karıştırılır. Üzerine bir miktar daha beyaz peynir serpilir ve 200 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun...
