Hazırlanışı
Isırgan otlarını ellerinize eldiven geçirerek yıkayın. (eğer toplayacaksanız mutlaka eldiven giyin) Geniş bir tencereye ısırgan otlarını, ıspanakları ve sarımsağı koyun. Üzerlerini bir iki parmak geçecek kadar su ilave edin ve orta ateşte suyu biraz çekene kadar haşlamaya bırakın. Pişmesine yakın içine mısır unu ve tuz katarak karıştırın. Ocaktan alıp blenderdan geçirin ve tekrar ateşe koyun. Birkaç dakika daha pişirin. Bu arada suyunu kontrol edin çok sulu olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun...
