Hazırlanışı
Mercimeğe 6 su bardağı su ilave edin. Kabuğu soyulmuş bütün soğanı da tencereye atarak yarım saat pişirin.Mercimek yumuşayınca ocağı kapatın. Ilındıktan sonra soğanı çıkarıp yoğurdu ekleyin. Ocağı açarak çorbayı sürekli karıştırıp yoğurdu karışıma yedirin. Kaynadığında tuz ve arpa şehriyeyi ekleyin, ateşi kısıp 15 dakika pişirin. Bir tavada tereyağını eritin, nane ilave edin. Naneli yağı çorbanın üzerine döküp, bir kez karıştırarak servis yapın.Afiyet olsun...
