Hazırlanışı
Yer fıstığını ayıklayıp, iri dövün. Sıvı yağ, hardal, karabiber ve tuzu, karıştırın. Bonfileleri bu sosa batırıp, yer fıstığına bulayıp, sıvı yağda, kızartın. Soğanları ayıklayıp, enine yuvarlak halkalar halinde kesin. Halka, halka ayırın. Un, soda, nişasta, ketçap ve tuzu iyice çırpın. Halka soğanları, önce una, sonra bulamaca bulayıp, sıvı yağda kızartın. Tavukların yanında, servis yapın. Afiyet olsun...
