Hazırlanışı
Pideyi kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara kesip fırın kalıbına yerleştirin. Margarini eritip bir bardak su ilave ederek kaynatın ve pidelerin üzerine, dökün. Pidelerin yağlı suyu çekmesini bekleyin. Sıvı yağı tavada kızdırıp ince doğranmış soğanı pembeleştirin. Salçayı, ekleyip karıştırın. Kıyma, tuz ve karabiber ilave edip kavurun. Hazırladığınız kıymalı karışımı pidelerin üzerine yayın. Yoğurdu bir kasede çırpın ve kıymalı karışımın üzerine dökün. Tereyağını, tavada kızdırıp kırmızı biber ilave edin. Yoğurdun üzerine gezdirerek döküp, sıcak olarak servis yapın.
