Hazırlanışı
Pudra şekeri, sıvı sana, ayçiçek yağı, süt, yoğurt, kabartma tozu, vanilya, ve unu derin bir kaba alın. Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar, yoğurup küçük bezelere ayırın. Vişneleri bir süzgece koyup, suyunu süzün. Tezgaha hafifçe un serpip bezelerden birini merdaneyle açın. Hamurun, kenarına vişnelerden ve çekilmiş fındıktan koyup sigara böreği gibi sarın, (önce alt kenarı içeri ve her iki yanı da içeri katlayarak sarın) ruloları, yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp toz şeker serpin. Önceden 185 derece ısıttığınız fırında üzeri kızarana dek pişirin.
