Hazırlanışı
Vişnelerimizin çekirdeklerini çıkartalım. Vişnelerimizi bir kaba koyup 150gr şekeri ekleyip yarım saat, sulanması bekleyelim. Vişnelerimiz sulandıktan sonra tenceremize koyup şekeri, ilave edip ağzı açık şekilde kaynatalım bir, bir buçuk saat kadar, ve sık sık köpüğünü alalım reçelimizin rengi bozulmasın. Kaynayıp soğuduktan sonra kavanozumuzun kuru olmasına, dikkat edelim. Kavanozumuzun kapağını kaynar suda bir kaç dakika kaynatıp, kurulayıp hemen kapatalım ve ters çevirip güneş görmeyen bir, yerde en az on beş gün dinlendirelim. Afiyet olsun...
