Hazırlanışı
Oda sıcaklığında yumurta ve margarini birlikte çırpın. Üzerine bir su bardağı kek ununu ekleyin. Ardından rendelenmiş hindistan cevizini ilave edin. Yarım muzu dilimleyin. Ananas ve mangoyu da iki küp şeker büyüklüğünde dilimleyin. Bu dilimleri de karışıma katın. 20 cm çapında küçük bir kek kalıbını yağlayın. Hamuru kaba boşaltın. 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Keki fırından alın. 5 dakika kalıpta dinlendirdikten sonra servis tabağına çıkarın. Soğuduğunda servis yapın
