Hazırlanışı
Kıymayı çukur bir kaba aktarın. Rendelenmiş kaşarı, rendelenmiş soğanı, biraz karabiberi, tuzu ve yumurtayı ilave edip yoğurun. Ceviz iriliğinde, yuvarlayarak, şekil verin. Galeta ununa bulayarak kızartın.
Top Köfte
Kıymayı çukur bir kaba aktarın. Rendelenmiş kaşarı, rendelenmiş soğanı, biraz karabiberi, tuzu ve yumurtayı ilave edip yoğurun. Ceviz iriliğinde, yuvarlayarak, şekil verin. Galeta ununa bulayarak kızartın.
