Hazırlanışı
Şurup hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Tepsi yağlanır. Tel kadayıfın yarısı, tepsiye yayılır, orta kalınlıkta dövülmüş ceviz kadayıfın her tarafına gelecek, şekilde serpiştirilir, tekrar bir kat kadayıf konulur. Üzerine hafifçe, erittiğimiz yağ gezdirilir ve 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine hafifçe ılıtılan süt gezdirilir. Daha, sonra soğutulmuş olan şurup tatlının üzerine dökülür.
