Hazırlanışı
Öncelikle dumplingi hazırlayın. Tek kat yufkayı 12 eşit kareye bölün. Bir, kase içinde tavuğu, ince doğranmış sarımsağı ve maydanozu, soya sosunu, şekeri ve 1 yumurtanın akını karıştırın. Hazırladığınız yufka karelerinin, ortasına 1 kaşık tavuk karışımından koyup köşelerini kalan yumurta akına, batırarak bohça gibi yapıştırın. Çorba için hazırladığınız 12 dumpling’i kaynar suda 1 dakika, pişirip çıkarın. Tavuk suyunu kaynama derecesine getirdikten sonra içine, pirinç sirkesini ve dumpling’leri ekledikten sonra servis yapın.
