Hazırlanışı
Soğanlar ince doğranıp margarin ile geniş bir tavada kavrulur. İnce, doğranmış sucuklar ve mantar tavaya eklenir. Mantarlar suyunu çekinceye, kadar kavrulur. Salça ve kırmızı toz biber eklenir. Yarım su bardağı sıcak su, ile karıştırılarak kaynatılır. Üzerine fasulye dökülür ve fasulyenin üzerine bir, parmak çıkıncaya kadar sıcak su ilave edilir ve 5-10 dk. kaynatılır. Servise, hazır. Afiyet olsun
