Hazırlanışı
Islatılmış ekmek içiyle cevizi et makinesinden bir iki çekin. Ya da havanda, iyice döverek ezin. İçine ezilmiş sarımsak, tuz, kırmızı biber ve limon suyu katın. Yoğurt, kıvamına gelene kadar su koyup karıştırın
Tarator
Islatılmış ekmek içiyle cevizi et makinesinden bir iki çekin. Ya da havanda, iyice döverek ezin. İçine ezilmiş sarımsak, tuz, kırmızı biber ve limon suyu katın. Yoğurt, kıvamına gelene kadar su koyup karıştırın
