Hazırlanışı
Öncelikle hamur malzemelerinden hafif şekerli yumuşak bir hamur yapılır, ve 10 dk dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamurdan irice bezeler yapılır ve, un yardımı ile ince açılır. İsteğe bağlı olarak tahin yayılır toz şeker serpilir, ve üzerine fındıklar bol miktarda serpilir ve sarılır ve dört parmak eninde, kesilir ve unlanmış tepsiye dizilir. Tüm bezeler bu şekilde yapılır. Üzerlerine, yumurta sarısı sürülür ve 180 derece fırında pişirilir. Kızaran rulolar, soğuyunca servis yapılır. Afiyet olsun.!
