Hazırlanışı
Suyu tencereye koyup, içine tuzu ekleyin. Soğanı bütün olarak, yeşil, mercimekle birlikte tencereye koyun. Mercimekler yumuşayıncaya kadar, pişirin. Ocaktan alıp süzgeçten geçirin. Soğanı ve süzülen suyu bir kenara koyun. Mercimeği ise tüm baharatlarla, birlikte mutfak robotunda karıştırın. Dilerseniz elinizle yoğurun. Limon, büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin, küçük bir tavanın içinde, kaynatın. Tahıl köftesinin üzerine dökün.
