Hazırlanışı
Kuru barbunya fasulyeyi sıcak suda 2 saat ıslattıktan sonra tuzlu suda, haşlayın ve süzün. Tavuk göğüslerini bir naylonun arasına koyup, döverek, inceltin. Haşlanmış kuru barbunya, biber salçası, zeytinyağı, taze soğan, sarımsak, susam, şeker, soya sosu, tuz, karabiber, sirke ve domates, salçasını robotun ana haznesinde karıştırın. İnceltilmiş tavuk göğüslerinin, her iki yüzünü de hazırladığınız terbiye karışımıyla kaplayın ve üstleri, kapalı olarak 1 saat bekletin. Dinlendirilmiş tavuk göğüslerini kokusuz, ızgarada her yüzünü en az 5'er dk. olmak üzere pişirin ve yeşilliklerle, servis yapın. Üzerlerine bir tutam daha susam serpin.
