Hazırlanışı
Spagettiler tuzlu suda al dente denilen, az pişmiş kıvamda haşlanır ve, süzülür ve tekrar tencereye konur. Jambonlar şeritler halinde ince ince, kesilir ve orta ateşte tavada biraz pişirilir. Yumurta, krema, peynir, karabiber karıştırılır ve jambonlar bu karışıma eklenir. Hazırlanan, sos makarnalara dökülerek kısık ateşte az miktarda karıştırılır. Yumurtalar, zaten jambonun ısısı ile biraz pişecektir. Afiyet olsun...
