Hazırlanışı
Ekmek hamurlarını yoğurma kabına alıp yumuşamış tereyağı ile iyice, yoğurun. Sosisleri robotta kıyın. Soğanı doğrayıp sıvı yağda kavurup, sosisleri ve biber salçasını ekleyin. Tuz otu ve pul biberi ekleyip dövülmüş, cevizi katın. Hamuru yarım cm kalınlığında dikdörtgen açın. Hamurun, üzerine sosisli harcı yayın. Rulo şeklinde sarın. Ortası delikli kek kalıbını, yağlayıp unlayın. Hamuru rulo şeklinde kalıba yerleştirin. Üzerine yumurta, sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 200-220 °C fırında kızarana kadar pişirin. Kalıptan çıkarıp dilimleyip servis yapın.
