Hazırlanışı
Unu maya ile karıştırın. Üzerine tuz, şeker, yumurta ve sütü ekleyip iyice, yoğurun. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 30-40 dakika dinlendirin. Salçayı su ile iyice karıştırıp baharatları ekleyin. Margarini ocakta eritin. Üzerine salçalı karışımı ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar, pişirin. Dinlenen hamuru 5 eşit parçaya bölün. Sosisin uzunluğunda dikdörtgen, açın. Salçalı sostan sürün, sosisi üzerine koyun ve rulo şeklinde sarın. Diğer hamurları da bu şekilde hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine sıralayın. Üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin. Yumurta sarısı sürüp önceden, ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-30 dakika pişirin
