Hazırlanışı
Rezeneyi soyup 1 yemek kaşığı kadar yapraklarından doğrayın. Geri kalan, rezene yapraklarını süsleme için bütün olarak saklayın. Rezenenin kökünü 8'e bölüp ince dilimleyin. Salatalıkları soyup, uzunlamasına dörde bölün sonra ince dilimleyin. Turpları da çok ince, dilimleyin. Domateslerin üstlerinden kapak kaldırıp içlerini kaşıkla boşaltın. Bütün sos malzemesini ağzı kapalı bir kavanoza koyup iyice çalkalayın. Dilimlenmiş rezene kökü, salatalık ve turpları, maydanoz ve rezene, yaprakları ile birlikte büyük bir kaseye koyun. Sosu salatanın üstüne, döküp iyice karıştırın. Domatesleri ayrı ayrı tabaklara koyup salatayı içlerine doldurun. Ayırdığınız rezene yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
