Hazırlanışı
Bonfileleri kuş yuvası şeklinde ızgarada pişirin. Beşamel sos için kızgın, yağa unu ilave edip kavurun. Bu işlem bitince üzerine süt, karabiber, tuz, ve hindistan cevizini de ekleyip bir müddet daha pişirin. Sonra kuş yuvası, bonfilelerin içine haşlanmış fasulyeyi yerleştirerek, beşamel sosunu ilave, edin. Yeşil fıstık, domates ve biberle süsleyerek servise sunun.
