Hazırlanışı
Dövülmüş sarımsağı tuzla karıştırın. Bu karışımın bir kısmını tavukların, üzerine sürdükten sonra kalanını tavukların içine doldurun. Buharlı, pişiricinin iki kasesini birbirlerinin üzerine yerleştirin. Tavuğu içine koyarak, bir saat süreyle buharda pişirin. Tavuğu kesin, domates ve fesleğen, sosuyla servis yapın.
