Hazırlanışı
Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayıp irice doğrayın. Zeytinyağı ve tuz katarak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Ateşten indirmeden önce dövülmüş sarımsak ve sirke katın. Kızartılmış, sebzelerin yanında servis yapın.
Sarımsaklı Domates Sosu
