Hazırlanışı
Bulgur, soğanla kavrulur. Tavuğun haşlandığı su ile haşlanır. Suyunu, çektikçe su ilave edilir. Bulamaca dönüşürken ocağın altı kapanır; tepsiye, dökülür. Üzerine rondodan geçirilmiş tavuk eti, sarımsak eklenir ve, karıştırılır.
Sarımsaklı Bulgur
