Hazırlanışı
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın. Kevgire alıp süzün. Bir tavada 2 çorba kaşığı yağ ile ince doğranmış soğanı pembeleşinceye, kadar kavurun. İçine küçük doğranmış domatesleri atın. Şarap ve suyu, ilave edin. Sardalyaları kılçıklarını çıkarıp fileto haline getirin. Tavaya ilave edip, pişirin. Makarnaları tencereye alıp üzerine tavada hazırladığınız sardalyalı sosu, ilave edin ve hafif ateşte 5 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
