Hazırlanışı
Bütün sebzeler küp şeklinde kesilir. Sıra ile soğan, kabak, patlıcan ve biber, biraz yağda sotelenir ve domatesler eklenir. Ezilmiş sarımsak ve, baharatlar da katılarak 5-10 dakika kadar sotelemeye devam, edilir. Sarımsaklı ekmekle servis yapılır. Afiyet olsun...
