Hazırlanışı
Zeytinyağ, kuru soğan ve verev kesilmiş havuçlar ateşte, birkaç dakika karıştırarak pembeleştirilir. Domates dilimi şeklinde, kesilmiş ve limonlu suda bekletilmiş kerevizler ilave edilir. Üzerine, şeker, tuz ve portakal suyu konur ve 15-20 dakika kerevizler, yumuşayıncaya kadar pişirilir. Umarım beğenerek yiyeceğiniz ve misafirlerinize ikram edeceğiniz, göz dolduran bir yemek olur.
