Hazırlanışı
Unu, 1 paket buğday nişastası ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ile derin bir, kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Toz şekeri, yumurtayı ve, buzdolabından yeni çıkartılmış ve küp küp kesilmiş margarini koyun. Tüm, malzemeyi birbirine karıştırın. Portakallardan birinin kabuğunu ince birini kalın olarak rendeleyin. Rendelenmiş kabukları da hamura atın. Hamuru tekrar yoğurun. Daha, sonra hamuru ikiye bölün. Düz bir zemin üzerinde 5-6 mm kalınlığında, açın. Bir bardak yardımıyla yuvarlak bisküviler kesin. Yağlanmış tepsiye sıralayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, pembeleşene dek pişirip, servis yapın.
