Hazırlanışı
Pirinç ve bezelyeyi farklı kaplarda tuzlu suda haşlayın. Yeteri kadar haşladıktan sonra soğuk suda yıkayıp, süzün ve servis tabağına koyun. Maydanoz ve biberi ince kıyın, buna pirinç ve bezelyeyi katıp karıştırın. Tuz, sirke, zeytinyağı karıştırıp, salatanın üzerine gezdirerek dökün.
