Peynirli Yeşil Salata

Türk Ocakta Pişirme Karma

Hazırlanışı

Kıvırcığı iyice yıkayıp suyunu süzdükten sonra kıyın. Roka'yı da kıvırcık gibi kıyın ve domatesle salatalığı dörde bölün. Bu kıyımların hepsini harmanlayıp rendelenmiş beyaz peyniri üzerine serpin. Sıvı yağı ve limon suyunu çırpıp sosun üzerine gezdirin. Arzu ettiğiniz kadar tuz katıp servise sunabilirsiniz.