Hazırlanışı
Yumurta, süt, un ve tuz iyice çırpılır. Yapışmaz tavaya yağ eklenir ve karışımdan kepçe yardımı ile alınarak, tavaya ince bir kat şeklinde dökülür. Krepin bir yüzü piştikten sonra ters çevrilir ve pişen yüze iki adet jambon, bir adet peynir konarak kapatılır, biraz daha pişirilir. Karışım bitene kadar işlem tekrarlanır (karışımdan sekiz adet krep çıkmaktadır). Afiyet olsun...
