Hazırlanışı
Patatesler soyulup küp küp doğranır. Patlıcanlar şeritler halinde soyulup küp küp doğranır. İlk önce patatesler, daha sonra patlıcanlar yağda kızartılıp aynı kapta karıştırılır. Sarımsak ezilip yoğurtla karıştırılır ve patates patlıcanın üzerine katılır.
