Hazırlanışı
Patatesleri kabuklu haşlayıp soyun. Enine 2'ye bölün. İçlerini kaşıkla oyun. Çıkan patatesleri bir kaba alıp çatalla ezin. Üzerine tuz karabiber serpin. İnce kıyılmış maydanoz, yeşil soğan, ezilmiş beyaz peynir ve yumurtaları ilave edin. İyice karıştırın. İçleri oyulmuş patatesleri fırın kabına yerleştirin. İçlerine harçtan doldurun. Üzerine kaşar peynir rendesi serpin. 180 derece ısılı fırında peynirler kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp üzerine ketçap gezdirip servis yapın. Sepet şekli vermek için milföy hamurlarını şeritler halinde kesip ay şekli verin. Fırında kızartıp patateslerin üzerine yerleştirin.
