Hazırlanışı
Krema için önce sütü şekerle birlikte kaynatın. Bademleri ve vanilyayı ekleyip 3 dakika pişirin. Ilındıktan sonra devamlı karıştırarak yumurtaları ekleyin. Tekrar ateşe alın, ancak kaynatmayın. Soğuması için bırakın ve yumuşamış tereyağını ilave edin. Biraz daha soğuyunca dövülmüş nugatları ve parça çikolataları ekleyin. Hamuru hazırlamak için yumurtaları, şeker, limon kabuğu ve bir tutam tuz ile çırpın. Sütü ve sıvı yağı ekleyin. Bir başka kapta un ve mayayı elekten geçirin ve karışıma ilave edin. İyice homojen bir hal aldığında yağlanmış bir kalıba dökün ve 200 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Pastayı keserek üç kat elde edin. Katlar arasına kremayı sürün. Üzerine pudra şekeri serpin.
