Hazırlanışı
Domatesleri halka halka dilimleyip, pesto sos ile marineleyin. Domates ve mozzarellaları, bir dilim domates, bir dilim mozzarella olarak kule şeklinde üst üste dizin. Garnitür olarak; meskulen, salatalık ve şerit halinde kesilmiş sarı-kırmızı biberleri zeytinyağı ve limon ile marineleyerek tabağa yerleştirin. Üst üste dizilmiş olan domates ve mozzarellaları yeşilliklerin üzerine yerleştirildikten sonra, çapata ekmek ve zeytin tapenade ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
