Hazırlanışı
Yumurta, tuz ve karabiberi bir kasede çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. Rendelenmiş kaşar peyniri ve mısır tanelerini unlu karışıma ilave edip, karıştırın. Tereyağı ve sıvı yağı tavaya alıp kızdırın. Mısırlı harçtan birer çorba kaşığı dolusu alıp tavaya dökün. Kaşığın tersi ile hafifçe bastırıp üzerlerini düzleyin. Her iki tarafını kızartın. Mücverleri kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün. Ilık servis yapın. Afiyet olsun...
