Hazırlanışı
Kereviz, soğan ve pırasa robotta kıyılır. Doğranan malzeme kızgın yağda yumuşayana kadar kızartılır. Bu malzeme unla karıştırılır. Bu malzemeye tavuk suyu yavaş yavaş yedirilerek ilave edilip karıştırılır. Havuçlar rendelenir. Domates ince kıyılır. Havuç, domates, jambon ve şehriye çorbaya ilave edilir. Sebzeler pişinceye kadar yavaş ateşte karıştırılarak kaynatılır. Parmesan peyniri ile servis yapılır. Afiyet olsun.
