Hazırlanışı
Havuçları yıkayıp soyun ve rendeleyin. Bir tavada sıvı yağı ısıtıp rendelenmiş havuçları hafifçe kavurun. Tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Başka bir kapta mayonez, süzme yoğurt, dövülmüş sarımsak ve limon suyunu karıştırın. Soğuyan havuçları bu karışıma ekleyip harmanlayın. Marulu ince şeritler halinde doğrayıp servis tabağının kenarlarına yerleştirin. Ortaya havuç salatasını koyup servis yapın. Afiyet olsun.
