Hazırlanışı
Mantarların yarısını iri doğrayın ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavurun. Soğan, maydanoz ve kalan mantarları ince doğrayın (robotta da kıyabilirsiniz). Kıymanın üzerine dökün ve tuzu, karabiberi, toz biberi ekleyip kıymayı yoğurun. Büyük yuvarlak köfteler yapıp 1 su bardağı sıvı yağ ile kızartılacak. Afiyet olsun.
