Hazırlanışı
Fırını 180 derecede ısıtalım. İki adet fırın tepsisini yağlayalım. Çikolata parçacıkları, kuru üzüm, ceviz ve portakal kabuğu rendesini orta boy bir tencereye alarak malzemeleri iyice karıştıralım. Mikser yardımıyla margarin ve şekeri çırpalım. Açık renkli krema kıvamına geldiğinde içine yumurtayı ilave edip, iyice çırpalım. Karışımı büyük bir kaba aktaralım. Metal bir kaşık kullanarak içine unu ve kabartma tozunu ekleyelim. Kuru üzümlü karışımı da ilave edip karıştırın. İki tatlı kaşığı ölçüsündeki karışımı ezilmiş mısır gevreğinde yuvarlayalım. Hazırladığımız fırın tepsilerine yerleştirelim. Çıtır çıtır ve altın rengi olana dek kızartalım. Çıkardıktan sonra bir fırın ızgarasının üzerine dizip soğutalım. Eritilmiş çikolatayı bir pipetle soğutulmuş kurabiyelerin üzerine şekilli olarak sıkalım.
