Hazırlanışı
Sıvı yağ bir tavada kızdırılır ve tavuk bacakları 5 dakika kadar kavrulur. Tavuklar hafif sararınca, küp halinde doğranmış soğanlar eklenir ve kavurmaya devam edilir. Bir müddet sonra ince kıyılmış sarımsaklar eklenir ve kavurma işlemi devam eder. Daha sonra soya sosu eklenir ve bir bardak kola bu karışıma boca edilir. Tuz, kekik ve karabiber ilave edilir. Kısık ateşte tavuklar kolayı çekene kadar 30-40 dk. pişirilir. Afiyet olsun...
