Hazırlanışı
Unu tuz ile karıştırın. Mayayı bir miktar ılık suyun içinde çözerek, yağ ve arta, kalan su ile unun içine ekleyin. Karıştırarak hamuru oluşturun. İki parçaya, ayırdığınız hamuru sıcak bir ortamda en az bir saat bekletin. Hamuru ellerinizle açarak yuvarlak bir şekil verin. Üzerine ilk olarak, doğranmış domatesleri, isteğe göre malzemeyi ve peynirleri ekleyin ve, kekik serpin. Önceden ısıtılmış fırında, 250 derecede 15 dakika kadar, pişirin. Afiyet olsun...
