Hazırlanışı
Soya sosu, limon suyu, bal bir tencerede karıştırılarak bir sos hazırlanır (yakitori sosu). Hazırlanan sosun bir kısmı ayrılır. Kalan sos 150-180 derecelik ısıtılmış fırında hafif pişmek üzere bırakılır. Bu arada Tavuklar kare şeklinde kesilir. Çöp şişlere bir sıra tavuk bir sıra soğan olmak üzere dizilir. Fırında ısıttığımız sosun içinde 10 dakika kadar bırakılarak marine edilir. Daha sonra tavuklar ızgara yapılır ya da kızartılır (çok az yağ ya da hiç yağ konmadan). Pilav ve ayrılan sosla beraber servis yapılır. Afiyet olsun...
