Hazırlanışı
Önce ızgaranızı orta sıcaklıkta kızdırın. Bir tepsiyi rafine yağla yağlayıp uykulukları tepsiye yerleştirin. Üstlerine tuz, biber ve kekiğin yarısını serpip tepsiyi fırının ızgarasına sürün. Uykulukları 1-2 dakika ızgara ettikten sonra tepsiyi fırından çıkarıp uykulukları bir maşayla ters-yüz edin. Üstlerine kalan tuz, biber ve kekiği serpip tepsiyi yeniden fırının ızgarasına sürün. Uykulukları 1-2 dakika daha ızgara ettikten sonra tepsiyi fırından alıp uykulukları ısıtılmış bir servis tabağına çıkararak servis edin.
