Hazırlanışı
Soğanı rendeleyin, sarımsakları ezin. Kıymaya irmik, soğan, sarımsak ve yoğurdu derin bir kaba alın. Tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. Buzdolabında 55 dakika bekletin. Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde oval şekil verin. Sıvı yağı tavada kızdırıp köfteleri pişirin. Sıcak servis yapın.
