Hazırlanışı
Pirinç bir tencereye konur ve üzerine su ve tuz eklenir. Kaynamaya bırakılır (pirinçler ne çok yumuşak ne de çok sert olacak). Bu aşamaya gelindiğinde pirinçler süzülür ve yıkanır. Tencereye biraz yağ konur ve pirinçler ilave edilir. İki kaşık suda erittiğimiz safran pilava atılır ve içine ince ince doğradığımız bir tutam dereotu ilave edilir ve karıştırılır. Afiyet olsun...
