Hazırlanışı
Mayonez, yoğurt ve sarımsağı bir kasede karıştırın. Etimekleri süte batırın, her iki tarafının da yumuşamasını bekleyin. Dikdörtgen bir kalıba, etimekleri dizin. Mayonezli karışımın 1/3'ini üzerlerine dökün. Tekrar bir sıra etimek dizin ve üzerine karışımı yayın. Yumurtaları haşlayıp sarılarını ezerek ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Etimekli mayonezin üstünü bu karışımla süsleyin, turşu dilimleri koyarak servis yapın. Afiyet olsun...
