Hazırlanışı
Malzemelerden köfte harcı hazırlanır. Küçük köfteler yapılıp kızgın yağda kızartılır. Başka bir tavada rendelenmiş domates, doğranmış soğan ve sarımsak kavrulur. Tuz ve baharatlar eklenir. Kızarmış köfteler domates sosuna eklenip birkaç dakika daha pişirilir.
