Hazırlanışı
Deniz mahsullerini temizleyip yıkayın. Tuzla harmanlayarak 10 dakika dinlendirin. Yeniden yıkayarak tavada kıyılmış sarımsak, biber, mantar ile soteleyin. Limon suyu ve şarabı ilave ederek karıştıra karıştıra 6-8 dakika pişirin. Tuzunu ve biberini ekleyin. Güveçlere doldurarak fırında 8 dakika pişirin. Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
