Defneli Sosis Sote

Türk Ocakta Pişirme Yüksek Protein

Hazırlanışı

Ön hazırlık olarak 1 çorba kaşığı margarini tavaya alıp eritin. 3 dal soğanı ince ince doğrayın. Doğradığınız soğanı 1 tatlı kaşığı kekikle birlikte tavaya ilave edip karıştırın. Yarım kg sosisi de parmak parmak şeklinde doğrayın. Tavada birkaç dakika kızartın. 2 çorba kaşığı domates püresi, 5 adet defne yaprağı ve 2 su bardağı suyu tavaya ilave edin. Malzemeleri karıştırıp 15 dakika kadar haşlayın. Ocaktan alındıktan sonra dilerseniz pilav ya da patates püresi ile ya da değişik garnitürlerle servis yapın.